现在正是吃菠萝的好季节,会有人问凤梨和菠萝是不是同种水果,其实他们是同种植物,不过是品种不一样,都属于菠萝,都知道吃菠萝要用盐水泡,那凤梨要用盐水泡吗?不用,凤梨的口感会更好一些,可以说是菠萝的优化品种,成熟的凤梨直接削皮吃,好吃不易上火。

凤梨要用盐水泡吗:不需要

凤梨要用盐水泡吗,不用泡削皮直接吃更好吃(附和菠萝的区别)

首先看看菠萝为什么需要用盐水泡,菠萝的果肉中含有一种“菠萝蛋白酶”,人体食用过量之后会产生一些过敏的反应,腹泻、头痛、头晕、皮肤发痒、口舌发麻等症状,盐水正好能破坏掉“菠萝蛋白酶”,所以食用菠萝之前最好用盐水浸泡半小时。

凤梨要用盐水泡吗,不用泡削皮直接吃更好吃(附和菠萝的区别)

凤梨是菠萝改良、优化之后的品种,其中含有的“菠萝蛋白酶”量要比菠萝少很多,尤其是成熟的凤梨中,“菠萝蛋白酶”的含量更少,不需要用盐水泡,否则反而会印象它的口感。不过容易过敏的人吃的时候最好还是泡一下,避免过敏。

凤梨和菠萝的区别

1、外观

凤梨要用盐水泡吗,不用泡削皮直接吃更好吃(附和菠萝的区别)

大家从这个图上面可以明显的看出菠萝和凤梨的区别,我们一般来说凤梨的叶子会比较光滑,而菠萝的是具有锯齿的,另外一般来说凤梨的个体会比较大,而菠萝个体较小,而且凤梨颜色偏绿,菠萝偏黄,所以大家在选择购买的时候一定要看仔细了,当然如果无法从体积分辨,最好便是从叶子货颜色来分辨......【查看详情

凤梨花与鸿运当头区别

凤梨要用盐水泡吗,不用泡削皮直接吃更好吃(附和菠萝的区别)

凤梨花与鸿运当头区别就是没有区别,鸿运当头是凤梨花的花语,这种花卉的枝叶四季常青,在枝头开出一朵鲜艳的红花,花朵艳丽,颜色奇特,是一种寓意吉利的花朵,相信大家在看到凤梨花图片后也会喜欢上这种花,是一种很流行的室内观赏植物......【查看详情