人们平时吃鸡鸭鱼肉的比较多,但鹅肉的营养价值也是不容忽视的,它是典型的高蛋白低脂肪肉类,不饱和脂肪酸的含量也很高,具有滋补功效,看看鹅肉的功效与作用禁忌,平时可以多吃一些,能增强免疫、补虚益气、润肺止咳、预防心血管疾病。

鹅肉的功效与作用禁忌

1、增强免疫

鹅肉的功效与作用禁忌,高蛋白低脂肪有4大功效5大禁忌

鹅肉中含有大量的蛋白质,并且还是优质蛋白,分解之后可以给人体补充大量蛋白质,促进人体内免疫蛋白的合成,增强免疫力。

2、补虚益气

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鹅肉营养丰富,含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素等,食用起来有很好的补虚益气的作用,适合身体虚弱、营养不良的人食用,适合在冬季的时候进补。

3、润肺止咳

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鹅肉还有润肺止咳的功效,适量吃还能防治感冒咳嗽,急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、哮喘痰壅等症状有显著的疗效。

4、预防心血管疾病

鹅肉的功效与作用禁忌,高蛋白低脂肪有4大功效5大禁忌

鹅肉是典型的高蛋白低脂肪的肉类,含有的脂肪大部分都是不饱和脂肪酸,对人体健康有很大的好处,能促进血栓的分解,对高血脂、脑血栓等心血管疾病有很好的预防作用。

鹅肉的食用禁忌

鹅肉的功效与作用禁忌,高蛋白低脂肪有4大功效5大禁忌

1、鹅肉不能和鸭梨、茄子同食会产生不良生反应,伤及肾脏。

2、鹅肉不可与鸡蛋同食会伤人元气。

3、鹅肉不能与柿子同食严重会导致死亡,可以用绿豆水煎服解之。

4、香榧与鹅肉相克如果同煮同食,会产生对人体不利的化合物。

5、鹅肉不能和茶叶同食,会产生不易消化的物质,引发恶心呕吐。