咖啡自从西方传入中国之后就深受大家的欢迎，尤其是上班族，会选择在加班、熬夜或者午休的时候合上一杯咖啡，提神醒脑，但其实咖啡的功效与作用还有很多，能预防便秘、解酒、保护心血管、防辐射、预防痛风、预防胆结石......
咖啡的功效与作用
1、防治便秘
咖啡可以促进人体的新陈代谢，有一定的刺激排便的作用，偶尔有便秘的情况时，可以喝一杯浓咖啡，有润肠通便的效果。
2、保护心血管
咖啡中含有的黄酮类化合物，有很好的抗氧化作用，还有保护心血管的作用，不仅能延缓衰老，还能预防多种心血管疾病的发生。
3、辅助减肥
大家在运动锻炼之前可以喝上一杯黑咖啡，含有的游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等物质有很好的消除脂肪的作用，搭配上运动减肥效果更好。
4、解酒
咖啡能快速的减体内的酒精分解成水和二氧化碳，排出体外，在醉酒之后可以适量的喝点咖啡，减少酒精对肝脏的伤害。
5、预防痛风
痛风主要是由于血液中的尿酸含量升高导致的，每天喝适量的咖啡能明显降低血液中尿酸的水平，爱喝咖啡的人患上痛风症状的概率就要低很多。
6、防辐射
辐射对大家的危害还是非常大的，像电脑、电视、微波炉等都有辐射，有研究限制咖啡有很好的防辐射效果，经常对着电脑的人们，可以适量喝点咖啡。
7、预防胆结石
大家都知道咖啡提神醒脑的效果很不错是因为咖啡因，咖啡因不仅会刺激大脑，还能刺激胆囊收缩，减少胆汁内胆固醇的含量，可预防胆结石的发生。
咖啡的好处是非常多的，平时适量的喝没有问题，但是过量的喝反而会带来坏处，如果在睡前喝咖啡，很可能会造成失眠，严重的会导致神经衰弱。如果喝多了市面上质量不好的咖啡，对身体的健康还有很大的影响，可能出现咖啡因中毒的症状。
