车前草既是一种野菜，春天长出的嫩苗可以当做蔬菜食用，同时也是一种中药材，可全草入药，药用价值很高的，大家在知道车前草的功效与作用及食用方法之后，可以自己吃一些，能治疗多种疾病。一起看看车前草怎么吃，有什么功效。
车前草的功效与作用及食用方法
1、治痛风：痛风目前亦属难治病之一，可取车前草30—60克（鲜品加倍），每日1剂，水煎分2次服，连服12—15天，可见痛止肿消，血尿酸下降。
2、治前列腺炎：收新鲜车前草120克，水煎后分3次服，连服3日，能缓解尿频、尿急、尿痛症状。
3、治膀胱炎：车前的种子又叫车前子，具有利水通淋之功效。车前子10g与大米同煮，加糖，可治疗肾炎水肿、膀胱炎、尿道炎。
4、治青光眼头痛：取干车前草60克，水煎分2次服，每日1剂，一般服药2—3天，可使眼压下降、头痛、眼痛减轻或消失。
5、治复发性口腔溃疡：口腔溃疡，进食疼痛，此时取干车前草30克，水煎后加白砂糖适量，分2次服，每日1剂，服药2—4日即可见效。
6、治急性腮腺炎：取干品车前草30—60克，水煎，分2次服，服药2—4日即退烧、消肿。
7、治菌痢：取鲜品车前草120克，水煎分3次服，每日1剂，连服3天，泻痢停止、腹痛减轻，再服3日，使轻症痢疾大便成形而痊愈。
8、治牙痛：在仲秋时节（即秋季的第二个月，一般指农历八月）从野外采摘车前草，连根拔起，洗净晒干，备用。用时择2株车前草配以2块核桃大的冰糖，加适量水用小火煎煮，每次一茶杯汤水口服，每日3次，7天为1个疗程，一般2个疗程可治愈牙痛。
9、治高血压：由于车前具有很好的治疗作用，民间常用用鲜车前30g，鲜芹菜100g，萝卜100g榨成汁，加蜂蜜炖服，每日1次，治疗高血压。
10、治外伤出血：鲜车前草适量，捣烂敷患处。
11、治口腔糜烂：车前草15克，灯芯草10克，水煎服。
12、治眩晕：鲜车前草60克，煎汤代茶，每日1剂。
13、治肾炎引起的水肿：车前草30克，西瓜皮20克，绿豆50克，冰糖适量，水煎，吃豆喝汤。
14、治老年白内障：取车前子20克（一次量），用纱布包煎半小时，水以没过药包为度。一剂药煎2次，第一次药液内服，第二次药液用来清洗患眼，每日3次。
车前草怎么吃效果最好
1、煲汤
车前草汤是有名的中医方剂名，它主要治疗眼热眦赤，生赤脉息肉，急痛，目不得开，如芒在眼碜痛。准备车前草（切）半升，干蓝五合，淡竹叶三两，以水三升，煮取二升，小火熬制成汤，味道清淡，有药味，但效果奇佳......【查看详情】
