在我们日常生活中所食用的盐,是经过加工而成的精盐,是日常生活中必不可少的东西,而海盐是指那些用海水制作而成的盐,那么用海水制成的海盐能吃吗,海盐和食用盐的区别又是什么,下面我们一起来看看吧。
一、海盐是可以吃的
海盐就是将海水引入蒸发池然后进过蒸发浓缩等工业制作而成的盐,海盐是可以吃的,而且在海盐中还保留了海水中的微量元素,不仅可以使食物的味道更佳的好处,而且海盐的营养还十分的丰富,在海水中含有80多种元素,这些微量元素对于人体都是有利的,所以食用海盐可以补充人体内的微量元素,保护人体的身体健康,所以大家现在知道海盐能吃吗这个问题的答案了吧。
二、海盐和食用盐的区别
1、种类颜色区别
海盐:粉盐、黑盐、黑色、灰盐等,颜色各不相同
食盐:分为加碘盐和不加碘盐两种,为白色细小颗粒
2、制作工艺
海盐:海水引入盐田,经过太阳照射,水蒸发掉留下粗盐,在去掉渣滓制作而成
食盐:一般从地下盐矿开采出来,然后经过研磨加工而成。
3、颗粒感有差异
海盐:因为制作工艺的差别海盐没有食盐制作工艺多,为直接提前,所以比起食盐海盐更粗大有更多颗粒,
食盐:一般从地下盐矿开采出来,经过成成加工颗粒感晶体更加的细小。
4、营养价值
海盐:海盐营养价值更加的丰富一些,其含有的微量元素,含人体所需多种氨基酸,不同海水提炼出的海盐,微量元素的含量有很大的区别,但是对于人体来说都是非常有利的。
食盐:主要成分是氯化钠能刺激人的味觉,增加口腔唾液分泌,增进食欲和提高食物消化率,还能维持电性的平衡。
以上便是关于海盐能吃吗,海盐和食用盐的区别的全部内容了,海盐和食盐是有一定的差别的,大家不要将它们二者融混。