竹笋好吃，新鲜竹笋的制作方法多样，不仅可以用来炒肉丝，还能凉拌，但是在吃竹笋前问么先要将竹笋的外壳剥掉，这便让很多人都犯难了，因为面对竹笋的外衣它们无处容身，那么到底新鲜竹笋应该怎么剥皮呢，下面我们一起来看看吧。
新鲜竹笋的剥皮方法
1、第一步：我们将竹笋尖锐的那一头，在桌面敲几下，让它肉和壳散开
2、第二步：在用食指转动将竹笋皮卷下来即可，注意竹笋皮卷的越多越好
3、第三步：当然如果不喜欢用尖锐的那头在桌面敲几下的朋友，可以用小刀将竹笋化开以后，在用手剥壳也是一样的。
以上便是新鲜竹笋怎么剥皮的全部内容了，新鲜竹笋剥皮的方法十分的简单，我们只要先将竹笋切开，在将他的竹笋皮剥掉皆可，不过大家在剥竹笋的时候，可以带一个手套比较竹笋皮比较硬，如果是比较娇嫩的人，很容易划伤的。
下面来看看新鲜竹笋的做法，和哪些人不易吃竹笋：
新鲜竹笋怎么做好吃
1、竹笋洗净，备用
2、猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻
3、锅置火上，倒入适量植物油烧热，放入干辣椒小火煸香
4、倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明
5、放入笋，翻炒均匀
6、调入食盐继续翻炒，炒熟即可……【查看详情】
六种人不宜多吃竹笋
1、发育期儿童
处于发育期的儿童，骨骼是还没有发育成熟的，正是需要补钙的时候，然而竹笋中含有丰富的草酸，它会与我们人体内的钙质发生反应，形成草酸钙沉淀，这样不仅人体吸收不到钙，还会出现腹痛、腹胀的不适症状。因此发育期的儿童不能吃多了......【查看详情】
