油条配豆浆是我国人民每天早上的日常，油条是我国的特色早点之一，由面粉制作而成，制作油条的步骤十分的简单，但是制作油条需要发面，很多人早上都没有时间，所以那可不可以晚上发面早上炸油条呢？当然是可以的，下面便一起来了解一下吧。
晚上发面早上炸油条的方法
准备材料：面粉180克，鸡蛋一个，酵母1克，牛奶适量，盐三克
第一步：将面粉倒入碗中，然后将材料都倒入，和面粉混合在一起，搅拌均匀
第二步：搅拌均匀以后开始揉面，如果感觉面有点干，可以加入一些清水调和，如果稀了便加入一些面粉
第三步：面粉揉好以后，便可以开始发面了，在装面粉的盆上面盖上一层保鲜膜，放入冰箱，让它发面。
第四步：等第二天起来面团便已经发好了，可以开始制作油条了，将面团拿出，在案板上撒上干粉，防止蘸，然后揉捏成条状
第五步：将条状的面粉，切成一个个大小一样的剂子，拉成油条状，两个剂子叠加在一起，用筷子按压
第六步：油条制作好以后，便可以放入油锅中炸了，油条炸到金黄色，便可以使用了。
大家要注意我们晚上发面早上炸油条的时候，要将面团放入冰箱，如果室温过高的话，很有可能造成面团发酸，变的不好吃，当然如果是冬天的话可以将面团不放入冰箱，制作油条的方法简单，食用起来也十分吃好吃，大家可以动起手尝试一下。
