羊腿的味道好吃,关于它的做法也是有不少,自己在家里做羊腿,也是可以做的很好吃的,不知道这羊腿怎么做好吃又简单,不妨试试红烧羊腿的做法,而且还有步骤视频,大家要准备好食材,6个简单步骤做出美味羊腿。
红烧羊腿做法
准备食材:羊腿、白醋、辣椒、生姜、蒜头、八角、桂皮、老抽、啤酒、蚝油、生抽、十三香、冰糖、葱花。
1、大家是可以在水开之后将砍好的羊腿放进去,然后就可以加入白醋,帮助去除腥味;捞出羊腿将其用凉水冲洗干净
2、锅中倒入适量的油,将羊肉放进去炒,将羊肉炒成金黄色的样子,就可以放入辣椒、生姜、蒜头、八角、桂皮
3、翻炒出香味,就可以加入老抽,接着就可以加入啤酒,然后就可以加入适量的水,将羊肉煮的久一些
4、放入盐和鸡精进来,接着加入蚝油、生抽,2块冰糖、十三香
5、盖上锅盖焖煮1小时的时间
6、收汁出锅,将汤汁淋在羊肉上,撒上葱花即可
上面就是红烧羊腿的做法,大家不知道羊腿怎么做好吃又简单,就不妨试试这样的做法的,虽然有准备一些食材,不过6个步骤就可以做出来,在煮好后,也要注意羊肉不能和什么一起吃,以免身体不适。
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