豆角是大家在生活中会食用到的蔬菜,很多人都是爱吃的,而且它的做法是有不少的,干煸豆角最简单的做法的,大家也是可以试试的,在左干煸豆角的时候可以油炸,但是要油炸至虎皮状,大家是可以跟着详细步骤来制作的,不是很复杂。
干煸豆角最简单的做法
准备食材:豆角、食盐、蒜末、干辣椒、花椒、鸡精、白芝麻。
1、大家是要先将豆角的两头给掐掉,然后将其掰成合适的长度。
2、在清水中将豆角清洗干净,然后就可以将豆角捞出来,将水分控干,以免爆锅。
3、大蒜拍扁弄成蒜末,也要准备干辣椒段以及花椒。
4、在锅中热油,到6成热的时候就可以将豆角放进锅中,大家要开大火油炸,将其油炸成虎皮状的时候就可以捞出,然后将其控油。
5、借用锅中残留的油,将花椒倒进翻炒到变色,随即加入蒜末以及准备好的干辣椒,继续翻炒。
6、加入豆角,加入适量的食盐以及鸡精,加入白芝麻,继续翻炒几下,就可以出锅。
上面就是干煸豆角最简单的做法,方法步骤还是很简单的,大家是可以按照上面的步骤来进行的,一学就会,还有几种家常做法,大家也是可以下次试试。
家常菜豆角怎么做好吃
准备材料:鸡蛋,豆角。准备3只鸡蛋,豆角切丁;加入盐2克、糖4克到蛋液,一起打散;热锅下油、加入豆角粒、盐1克、鸡精3克、白砂糖4克翻炒.....【查看详情】