龙眼和桂圆大家应该都吃过,是我们生活中常见的一种食物,龙眼因为是新鲜的不宜存放,但是将龙眼晒干后制成龙眼干不仅方便存放,吃起来口味和功效还有所不同,那龙眼干的功效与作用及食用方法有哪些呢?龙眼干和桂圆干有什么样的区别呢?
龙眼干和桂圆干没有区别
两者没有区别,龙眼和桂圆本质上就是同一种水果,龙眼是一种新鲜的水果,跟荔枝有点相像,水分充足,桂圆是大家对龙眼晒干之后的称呼,因此龙眼干和桂圆干就是同一种东西,龙眼干和桂圆干的区别就是没有区别,把龙眼制作成龙眼干,更加方便储藏。
龙眼干的功效与作用及食用方法
1、美容养颜
龙眼果肉中含有一种可以抑制衰老的黄素蛋白,我们食用之后可以提高皮肤细胞的活力,可以使肌肤更加有弹性,充满光泽,还可以预防皱纹、色斑的产生,这也是为什么女性朋友这么喜欢吃龙眼干的原因之一了,经常食用效果更佳。
2、补充营养
龙眼干的营养价值很高,有碳水化合物、植物蛋白、果糖、钙、磷等,我们消化和吸收之后,可以补充我们身体所需的多种营养物质,增强各个器官的功能,增强免疫力,提高抵抗力,可以滋补身体,缓解体虚,预防多种疾病的发生。
3、补血安胎
龙眼干中含有大量葡萄糖、蔗糖、微量元素铁,经常食用可以提高我们的造血功能,加快造血细胞的合成,食用之后补血效果非常好,可以预防治疗贫血,含有的维生素还非常适合孕妇食用,可以缓解宫缩、子宫下垂等症状,还能促进胎儿发育,有一定安胎功效。
4、食用方法
龙眼干的吃法有很多,可以把外壳去掉直接吃,用龙眼果干泡水喝,和当归、鸡肉一起煮粥、煲汤等,滋补身体,美容养颜。但是需要注意龙眼干热性很重,适合在秋冬季食用,不能过量吃,会引发上火、高血糖等不良症状,每天5-8颗即可。