想必大家对于高粱肯定有所了解，它属于北方人很常见一种粮食，多用来制作白酒，我国的名酒茅台，五粮液都是以它为原料酿的，而且高粱米不仅可以酿酒，关于高粱米的功效与作用还有非常多，比如预防高血压、降低高血糖等，大家快和我一起看看吧。
高粱米的功效与作用
1、降低高血压
在中国高血压是中老年人的一种常态病，是中风等心血管疾病发生的一大原因，所以人们要降低高血压，在高粱米中含有的烟酸和芦丁以及维生素e还有泛酸等营养成分，可以帮助人们保护心血管，进化人体的血液，加快血液的循环，帮助人体降低血压。
2、降低血糖
除了高血压外高粱米的功效与作用还能帮助人们降低血糖，要知道在中国除了高血压，高血糖也是一种常见疾病，我们食用高粱米不仅可以降低血压还能帮助降低血糖，在高粱米中含有丰富吃纤维素，可以帮助人们处境肠道蠕动，加快葡萄糖的吸收，且高粱米的葡萄糖含量十分的低，所以它对人体将血糖十分有帮助。
3、强身健体
我们都知道身体骨骼的健康离不开钙元素，而在高粱米中含有丰富的钙元素，还含有丰富的磷，人们在食用以后便会促进身体里面钙元素的吸收，帮助人体的骨骼发育，和牙齿的健康，起到一个强身健体的作用，特别是对于真在发育阶段的儿童来说，可以帮助长高，强健身体。
4、减肥瘦身
高粱米属于一种粗粮，它含有的蛋白质非常的少，而且还不容易被人体吸收，同时它含有的营养物质，可以维持人体身体的健康，最主要的是它含有的丰富的粗纤维，可以帮助人们溶解消化脂肪，使人体起到一个减肥瘦身，且还不会伤害身体的作用，是减肥人士的最爱。
