猕猴桃是平常最受欢迎的水果之一,特别是美容养颜的女性超级喜欢吃,毕竟是维C之王,猕猴桃的作用与效果很多,不过大多时候买回来的猕猴桃偏硬,没有完全成熟,需要自己催熟才能吃,那猕猴桃怎么催熟呢?其实猕猴桃催熟方法是很简单的,每个家里都有现成的工具,比如大米、塑料袋。
5种猕猴桃催熟方法
1、水果催熟
成熟的水果会释放出乙烯,能够起到催熟的效果,只需将猕猴桃与成熟的苹果、香蕉放在一个塑料袋中,简单合上,不能完全密封,否则会捂坏,然后放在室温下几天时间,等猕猴桃捏起来有点软的时候,就说明催熟好了,可以直接食用,这种猕猴桃催熟方法相信很多人都知道,只不过差一个塑料袋的区别,效果就隔很远了。
2、大米催熟
猕猴桃怎么催熟呢?其实大米也是有催熟效果的,这个基本每个家庭都有吧,只需要将猕猴桃放入平时装大米的容器中,完全包裹,这样埋在大米里面2-3天基本就能成熟。
3、牙签催熟
牙签有催熟功能?相信让你很疑惑,实际上是让猕猴桃自己分泌乙烯来催熟,将猕猴桃洗净擦干,用牙签在猕猴桃上扎几个洞,不用拔下来,然后放入冰箱保存2天,猕猴桃的伤口就会自己分泌出乙烯来催熟,不过这种猕猴桃催熟方法不是很推荐,如果环境不好,容易出现变质。
4、高温催熟
用报纸或其他的纸类将猕猴桃包裹好,然后放在一个温度较高的地方进行催熟,猕猴桃低温保存,高温催熟,不过也不能直接保温暴晒,这样容易导致猕猴桃水分流失变质,一般控制在25-30度效果最佳。
5、乙烯催熟
可以直接买一瓶乙烯回来,喷洒或涂抹在猕猴桃身上,或者直接浸泡,然后放置1-2天保证成熟(正常室温下),效果要比上面的都会好一些,毕竟乙烯浓度可比成熟水果、小破洞更高,所以猕猴桃怎么催熟?这种方法是最快的,不过成本就拉高了,虽然乙烯也并不贵。