麦饭石锅是近些年非常受人们欢迎的一款不粘锅，看起来很新颖，颜值高，并且主打油烟少的健康理念。那麦饭石不粘锅到底好不好，这种会不会对人体有危害。其实只要质量好的麦饭石锅，不高温烹饪食物，不使用金属锅铲，那么对身体是没有危害的。
麦饭石不粘锅的优点
1、油烟少
麦饭石不粘锅可以实现无油煎蛋，没油的情况下都能煎出完整的鸡蛋，油用的少，油烟自然就少了，要注意油烟是皮肤老化的杀手，女性不想要自己老的太快，要换一口好锅哦。还有锅烧热之后再放煎蛋才是无油煎蛋的关键。
2、补充营养
麦饭石锅能溶出铁、钾、硅、锰、镁、碘等矿物质和微量元素，尤其是铁含量是原料的十倍多，锰含量是原含量的50%以上，这种天然的矿物石没有毒性，还能补充人体所需的多种微量元素，还能丰富水中溶解氧量，调整水质。
3、清洗方便
用完之后用水一冲，抹布一抹就干净了，尤其是刚买没多久的时候，用起来非常好用，但时间一长，涂层的不粘性可能会下降，这个时候可能会炒菜粘锅，洗锅也不好洗，可以考虑换新的了。
麦饭石不粘锅的注意事项
麦饭石不粘锅到底好不好大家都知道了，好处很多，但使用的时候也要注意，第一次用最好涂上食用油，保护涂层；不要长时间干烧；不要用金属铲，会损伤涂层；煮完海鲜之后要尽快清洗；洗完之后擦干水放在干燥处。这样可以延长锅的使用寿命。
麦饭石不粘锅的危害
如果被加热到300℃以上，就会释放有毒物质导致中毒，所以才需要需要注意麦饭石不粘锅的危害。只要不长时间空锅干烧，基本上都不会存在太大问题，还有一点，就是只能用硅胶铲、木铲、竹铲等，不能用钢、铁制品，不然划破涂层，也会影响使用寿命......【查看详情】
