葛根是可以泡水的，大家或许对于葛根不太了解，用葛根泡水喝的好处也是有不少的，葛根泡水喝的七大功效大家是可以了解的，可以帮助美容养颜。而且对于降血糖、清热解毒、增强记忆力以及降血压等是有一定的好处的。
葛根泡水喝的七大功效
1、美容养颜
我们都是在意自己的容貌的，希望自己能活得越来越年轻，皮肤状态越来越好的，其实用葛根泡水其实是可以帮助美容养颜的，含有黄酮类物质，也含有维生素和纤维素，对于皮肤有好处，对于女性来说，这葛根泡水也是可以帮助丰胸的，它里面含有一种物质，它的雌性激素很高，对于胸部是有帮助的。
2、降血糖
这葛根泡水，其实也是有着降血糖的作用的，它里面是含有叫做葛根素的物质的，它是可以帮助降血糖的，大家如果想要用葛根泡水喝的话，可以在医生指导下服用，它对于高血压、高血糖等吗，是具有一定的好处的。
3、清热解毒
葛根是中药，而且它是野葛的干燥根，它的食用方法很多，它其实是可以用来煮粥的，可以添加在食物中的，而且它是可以将其泡茶喝的，也是可以将其做成药粉吃，这葛根泡茶喝是可以帮助清热解毒的。
4、增强记忆力
在葛根里面是含有的醇提取物，这还是有助于增强记忆力的，提取物可以有效的降低乙酰胆碱的转移酶活性，在一定程度上是有助于增强记忆力。
5、降血压
上面说到，这葛根是具有降血糖的作用的，而且用葛根泡水是具有降血压的作用的，葛根的主要成分是葛根素和葛根总黄酮，可以扩张血管，改善微循环，葛根素可以帮助扩张冠状动脉血管，可对高血压、高血脂、高血压等有好处。
6、增强抵抗力
增强抵抗力是葛根泡水喝的七大功效之一，葛根是可以帮助增强抵抗力，对于增强免疫力是有好处的，用葛根泡水还可以助于提高肝细胞的自身免疫功能呢。
7、解酒
大家可能不知道，这葛根其实也是具有一定的解酒的作用的，它是可以帮助保护肝细胞的，我们都知道喝酒是伤肝的，而这葛根是可以帮助解酒护肝的，可以帮助减轻醉酒，可以在喝酒之前喝葛根茶，葛根水在酒前服用，可以帮助肠胃形成保护膜，但是需要注意用量，而且最好是提前30分钟喝。有一定醒酒作用，但它的解酒效果没有那么夸张，而且需要注意的是，如果出现了酒精中毒，尽早去医院治疗，在医生指导下解酒。
虽然上面是说了葛根的不少好处的，比如是可以帮助美容养颜的作用的，但是大家也是要和自己身体情况结合，对于它的服用是可以在医生指导下服用的，有的人可能未必是适合服用的，比如肠胃比较虚弱的人群不适合服用。
