谁说喝奶茶不需要舔奶罩,一杯美味的奶茶,没有奶罩的点缀,味道浓郁,都是浓浓的香味,给我一整杯奶罩,让我腻死!
奶盖怎么喝
在贡茶喝奶盖时 奶茶杯上贴着123步
1 不用吸管大口饮用,让茶香穿透香醇奶泡进入口中,挑逗你的味蕾。
2 用吸管穿越奶泡表面,直接品尝最原始的原味茶香。
3 双式合并,将奶泡及茶香搅拌均匀。
个人觉得喝了一半的茶再搅拌吧,其实,我更喜欢直接把奶盖喝光光 ←纯属个人爱好
不同味道的奶盖做法
海盐奶盖
海盐一点点 基础奶盖
海盐一点点就够,转两三下差不多了。
芝士粉也略带咸味,海盐非常少一点点就够,转一下。
将芝士粉换成奶油奶酪,这样的芝士奶盖会更加顺滑。
奶盖的分类
轻型奶盖
轻型奶盖,外观轻盈,色泽亮丽,主要以牛奶为原料制成,入口清爽轻薄,奶香十足又不会腻;常见香草等清爽风味,适合于水果进行搭配。
重型奶盖
重型奶盖结合了甜品和饮品两种特点,外观看上去十分厚重扎实,常带有奶油甜品小帽子;它的制作原料中,淡奶油的分量很足,常与乳酪芝士、提拉米苏等甜品搭档;口感上,口味醇厚饱满,奶香感浓郁突出。