梨的品种很多，人们越是注意吃什么，不管什么梨味道好，价格都不是问题。那么，什么样的梨是最好吃的？中国四大著名的梨是什么？
什么品种的梨最好吃
我国梨子产量丰富，品种繁多，白梨系统、秋子梨系统、沙梨系统、西洋梨系统、新疆梨系统、褐梨系统、软肉型系统均有分布;种植范围广，主要产区大概可以划分为：华北产区、西北产区、长江中下游产区、特色梨产区。
华北产区：河北、北京、天津、山东、安徽、江苏
属温带季风气候，介于南方温湿气候和北方干冷气候之间，光照条件好，热量充足，降水适度，昼夜温差较大，是晚熟梨的优势产区。知名的有河北鸭梨、京白梨、莱阳梨、黄县长把梨、栖霞香水梨、泰安白梨、砀山酥梨等。
西北产区：陕西、山西、甘肃
库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一个肥沃的绿州。这里出产的香梨最为有名，素有“梨 乡”之美称。库尔勒香梨，维吾尔叫“奶西姆提”，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是“中国的王子”， 其珍贵由此可见一斑。
3、莱阳梨 [山东烟台莱阳]
莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品，其色略呈暗绿，上有褐色斑点，型为椭圆，仅莱阳乌龙河两岸若干亩产正宗莱阳梨，又名香水梨，清脆多汁，如若不慎掉落，落地既迸裂如水散，食之解渴消暑，不尽清凉。购买指南：上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。
4、鸭梨 [辽宁铁岭银州区]
鸭梨亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。鸭梨，外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，梨梗基部突起，状似鸭头。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，更以所含B族维生素多而全堪称各类水果中的佼佼者,具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效。
梨子的功效
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。
梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
哪些人不能吃梨
长期腹泻者：
梨吃多了本身就会引起腹泻，而长期容易腹泻的人吃梨的话就会加重腹泻的症状，所以长期腹泻者最好不要吃梨。
胃寒血虚者：
因为梨性凉、助湿，吃多了会从损伤脾胃，胃寒体虚的人吃了对身体很不好，所以脾胃虚寒的人要少吃。
长期头晕者：
虽然梨可以起到镇痛的作用，但是吃多了梨，梨汁会让人头晕，所以如果本身就容易头晕的人要少吃梨，不然会加重病情。
胃酸过多者：
梨中有大量的果胶，胃酸过多者使用后会分泌更多的胃酸，对肠胃有损伤。所以胃酸过多者最好不要吃梨。