米饭是我们生活中必不可少的主食。的方法米饭很简单，一般没什么可注意的。那么，一个人需要多少米，以及如何控制这个量，让我们看看今天！
米饭一个人要多少米
一个人吃的米饭做法如下：
一、用料
米 不到一碗? 、? 水 没过米一公分
二、一个人的蒸米饭的做法
1、准备一个碗，放四分之三差不多的米，可以根据自己的食量来加减多少，饭量大就多加些
2、淘完米，加薄薄一层水，水的位置要比米高出一厘米左右
3、大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。
4、出锅后就是带好一碗米饭，一个人的量。
蒸米饭注意事项
电饭锅用完后，一定要拨下电源的插头，如不拨下则进入保温状态，即浪费电力又养活使用寿命，电热盘表面与内锅底如有污渍，应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净，以免影响传热效率、浪费电能。电饭锅最好用定热式电饭锅，因为它比保温式电饭锅少用电。
忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化，或遇热溶化.而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。
煮米饭时，当锅内沸腾后，将键抬起即切断电源，利用电热盘的余热，待几分钟后再按下按键，饭熟后电饭锅自动断开电源。
晚餐不吃米只吃菜会减肥吗
晚餐吃什么菜代替米饭，是决定不吃米饭只吃菜能不能减肥的关键。米饭的热量比蔬果要高很多，但是相比肉食却低得多，如果是用蔬菜和水果替代晚餐的米饭可以达到减肥的效果，用肉食替代则会适得其反，变得更胖。