绿豆酥是一种由绿豆制成的酥饼，实际上类似于蛋奶酥。的皮肤绿豆酥是脆的，里面有绿豆的味道。热量是多少绿豆酥？绿豆酥如果你吃得太多，你会发胖吗？
绿豆酥的热量是多少
研究发现绿豆酥的热量为367大卡（100克），总体来说还是比较高的，想要减肥的人最好少吃。绿豆本身的热量是比较低的，但是做成绿豆酥的过程中需要用油皮进行制作，然后再烘烤，这样一来热量就变的高了很多。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)372.83
碳水化合物(克)48.54
脂肪(克)16.66
蛋白质(克)7.91
纤维素(克)2.07
绿豆酥的营养价值
绿豆酥主要是将绿豆粉、低粉、食用油等混合，经过特制程序做成皮酥软、馅香润的佳品，其馅以绿豆为主。绿豆富含蛋白质、维生素和多种矿物质。绿豆不仅营养丰富，可以直接做粥、熬汤，还可以作饵顿糕、饼；绿豆酥用低粉和食用油做成得外皮，包裹以绿豆为主的馅，按照特定制作工序加以适量调味。。绿豆酥因其馅和外皮具有的很多营养价值，一直备受人们的喜爱，也是老少皆宜的四季佳品。