对于男人来说,吃知了猴子不仅补充胶原蛋白,还具有一定的补肾壮阳作用,这对肾脏非常有益,所以男性朋友可以适当多吃猴子。

男人吃知了猴补肾吗

可以补肾,知了猴有一定的补肾效果。

中医记载知了猴有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用,知了全身都是蛋白质,没有脂肪,营养价值很高,刚刚蜕皮的知了身体柔软,蛋白质丰富。这个时候烹制最为鲜美可口。知了可以烤着吃或油炸,尤其是油炸后香酥可口,别有风味。

男人吃知了猴补肾吗 男人吃知了猴有什么好处

什么人不能吃知了猴

1肾病患者

知了猴属于高蛋白食物,其消化吸收需要较强的肾功能支持,肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病。

2肝病患者

部分知了猴具有小毒,需要肝细胞来解毒,肝功能欠佳的人食用知了猴可能出现中毒。

3过敏体质

知了猴中含有的异体蛋白属于过敏物质,因此,过敏体质的人群不适合食用,以免出现过敏。

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油炸知了猴的做法

原料:知了猴、盐、花椒、干红辣椒、十三香。

做法:

1、知了猴洗净,用盐水泡着。

2、一夜后捞出,再洗一次,沥干水分。

3、锅中放油,花椒,放入金蝉,中火,炸到翻的时候听到哗哗的声音,就是表面有点焦,一定要慢慢的炸,炸熟透。能吃辣的快出锅的时候可以放两颗干红辣椒,放早了会炸糊。

4、捞出放入盘中,撒上十三香,撒少许盐。