鹰嘴芒这种芒果进口后味道更好，但在进口前，许多人无法接受它的味道，总觉得它有沐浴露的味道。鹰嘴芒你如何判断成熟？和象牙山有什么不同
鹰嘴芒如何判断成熟度:如果鹰嘴芒闻起来像麝香，是芒果的成熟果实。如果花梗没有味道，它就不熟。你也可以按芒果。挤压时，芒果略微凹陷，摸起来很软，这意味着它已经成熟了。如果芒果比较硬，对挤压没有反应，这意味着它还没有成熟，需要吃一段时间。如果它不成熟鹰嘴芒它不会中毒，但会影响味道。
芒果是否成熟不能根据芒果的颜色来判断。虽然大多数芒果成熟后会变成焦黄色，但有些芒果品种无论成熟与否都是青色的。如果芒果表面有一些小黑点，许多人认为芒果不可食用。事实上，有小黑点表明芒果开始变质。一旦发现小黑点，芒果就会被立即吃掉。此时，芒果含糖量最高，香味最浓。
鹰嘴芒和象牙芒的区别：
1、鹰嘴芒是在6月底在8月中旬成熟上市，这个品种还有一个名字叫帕拉英达芒，一看这个名字就知道这个品种的名字是从外国引进的，鹰嘴芒的原产地是印度尼西亚，因为果实长得像鹰嘴，所以就给取了一个这样的名字，果实长得比较大，皮薄果核小，整个果实可吃的部分达到了72%，果肉是金黄色的，纤维少，有香味。现在在我们国家的云南，福建，四川等地方已经有种植了。2、象牙芒成熟时间和鹰嘴芒是差不多的，在6月到8月。象牙芒要是没有成熟，吃起来有点酸，成熟过后，果皮会发红，果子的长度是椭圆形的就像是象牙一样，所以才有了象牙这个名字。象牙芒长得比较大，闻起来有一股香味，果肉厚多汁，一个重量能达到一斤。
判断鹰嘴芒是否成熟的方法就介绍到这里了，最好的方法还是用手捏一下，不要看颜色来判断芒果的是否成熟，这方法不实用，光从形状上就可以判断出象牙芒和鹰嘴芒的区别。