苹果蒸鸡蛋，我相信很多人都吃过，吃东西对身体有好处。蒸苹果的效果和功能是什么鸡蛋？怎么做？蒸苹果鸡蛋功效和作用:
苹果蒸鸡蛋对儿童咳嗽、支气管炎、哮喘等有很好的疗效，尤其适用于体质过敏的患者。从中医的角度来看，哮喘当然对肺负责，但中医的整体观点并不把肺看作是一个孤立的器官，它的功能与脾和肾有关。首先，五行中肺属金，脾属土，肾属水。它们之间的关系是土壤可以产生金，而金可以产生水。也就是说，脾是肺的母器官，肾是肺的子器官。因此，肺部疾病的治疗有时是通过调节脾和肾的功能来实现的。此外，配方中的苹果香甜爽滑，能补脾气，起到滋养大地、生金的作用。我听说一些治疗哮喘的民间疗法都被加入了鸡蛋，蛋黄进入肾经，滋补肾气，可达到金水互生的效果。也许这就是为什么这个配方对哮喘有一定效果的原因。
苹果蒸鸡蛋怎么做：
材料：苹果1个、鸡蛋1个,1、选底部平的苹果，用小刀从苹果顶部连蒂旋下一个三角形顶盖。
2、再将果核挖出，并用小勺挖出部分果肉，使果内呈杯状(但不能漏)。3、取新鲜鸡蛋1个，将蛋白和蛋黄倒入苹果内，再将原来的三角形顶盖盖上。
4、放入蒸笼中蒸40分钟后趁热吃下。5、如果1次吃不完，下次加热再吃，每日1个。
苹果蒸鸡蛋的营养价值：1、首先苹果味道香甜可口，是每个年龄阶段的人多可以吃的，尤其是儿童和青少年多吃苹果，可以提过我们的记忆力。2、其次就是对于中老年人来说，多吃苹果还可以减低胆固醇，从而起到降血压，经血脂的作用，所以对于中老年人来说适当的吃一些苹果会对我们的身体非常有好处。
3、多吃苹果不仅可以清理我们的肠道，还可以止泻，它可以说是非常好的既能通便有可以止泻的两用水果，从此可以看出苹果对我们的身体是非常有益的。好了，关于苹果蒸鸡蛋做法及功效的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。