小吃是每个人的最爱。许多朋友喜欢在闲暇时吃点小吃来陪伴他们。坚果也是一种小吃。坚果有很多种，恰当地食用它们通常有助于增强营养。吃开心果的朋友都知道它是开口。一般来说，我们从超市或网上购物回来的开心果都是开放的，可以帮助我们去壳。然而，你一定没有遇到过开口。闭着嘴很难把它们剥下来。你如何剥开没有开口的开心果
没有开口的开心果怎么打开
没有开口的开心果当然是不开心的开心果啊！它不开心，所以你要陪它玩、给它讲笑话，它开心了自然会给你吃的………开个玩笑，逗它笑当然是不能开的，下面来几个实用性很强的方法：
1.用椅子压迫
如果你此刻刚好坐在椅子上，那可以稍稍抬起椅子腿，把开心果放在椅子腿下，然后把椅子放下去，轻轻坐一下。咔嚓！开心果就破了!
2.摔破
如果没有开口的开心果比较多，那用这个方法再适合不过了。用一个布袋把开心果装起来，口子用绳子系好。之后拎着口袋在地上狠狠地摔打，很快就破了。
3.直接用牙齿咬
其实开心果并没有你想象的那么硬，可以直接放在大牙的位置轻轻咬破。虽然牙震的疼但是你会觉得值得以至于下一次你碰见这样的开心果会有点期待。
开心果不脆了怎么办
1.用微波炉打热
把开心果平放在一个玻璃或者陶瓷的盘子里，放进微波炉，用中火加热1分钟。之后将盘子从微波炉里取出(记得注意防烫伤)，放凉了以后果子就变脆了。
2.用炒锅炒几分钟
将炒菜用的炒锅洗干净，开中火，等锅里的水干了以后，倒入开心或，小火炒5分钟，再潮的开心果也能变脆。
3.直接晒
如果天气很好，那可以采用最节能的方法来让开心果恢复干脆――直接放在太阳下晒一晒！
温馨提示：开袋后的开心果，如果没有吃完，记得封好扣子，然后和干燥剂放在一起。千万不能直接摆放在茶几上，那样很快就回潮了。
开心果吃多了的坏处
1.上火
开心果的加工过程中会需要炒制，这就使得开心果带有上火属性，吃多了容易上火。在夏季时，因为人体频频出汗排毒，上火症状一般都不太明显，但是如果换做是在冬季，就会出现很明显的上火症状。
2.消化不良
开心果和核桃、夏威夷果等见过一样，还有丰富的蛋白质和油脂。这类食物吃多了就会给人体造成肠胃负担，特别是蛋白质摄入过量，会造成肚子胀、拉肚子。
3.肥胖
开心果的油脂含量高达45.1%，也就是说里面含有大量的油脂。虽说里面的不饱和脂肪酸对人体健康有好处，但是如果吃太多，油脂无法完全代谢，那就会转化成脂肪，进而形成赘肉。
开心果一天吃多少合适
鉴于开心果富含蛋白质和油脂，所以一天大概吃20多颗就差不多了。这样可以帮助起到很好的滋补作用，又不会引发上火、消化不良、肥胖等问题。
减肥的亲们，可以把在吃饭之前吃几粒开心果，这样可以增加饱腹感，让你不至于因为食欲大开而多吃，有利于控制体重。
总结：开心果也是顾名思义的一种坚果，它的壳张开宛似一个嘴巴张开裂嘴笑的样子，而没有张开嘴巴却生气了，你哄它开心它就张开嘴巴了，那肯定不是这样的幼稚。以上三个方法可让你快速剥开它的壳，吃到里面的果肉。不过开心果存放的时间过长，肯定会回软，也教了大家恢复干脆的方法，同样实用，存放时最好把袋子扎好，放在干燥剂，不容易回软，每次适当少吃，否则很容易有以上的坏处。