眼部炎症是免疫系统对刺激、损伤和感染的反应。可能对你的健康有负面影响，而抗炎饮食是对抗慢性炎症的一种方法。让我们谈谈眼睛发炎吃什么。
三.花椰菜是花科蔬菜中的一员，这些植物化学物质是强大的抗氧化剂。西兰花也是维生素C、钾、钙和维生素A的来源，而这些都是低热量的。
四.蓝莓含有大量的多酚，可以促进抗氧化活性。这些植物化学物质，包括类黄酮、单宁酸，可以预防和修复细胞损伤，有助于对抗眼睛发炎。实验室研究表明，蓝莓中的化学物质也可以通过减缓细胞生长来减少炎症。
五.胡萝卜含有胡萝卜素，可以逐渐形成为维生素A，这对你的健康至关重要，但它本身也是一种强大的抗氧化剂。胡萝卜也含有叶黄素。这些具有抗氧化剂的食物可以通过防止损害身体健康细胞来降低炎症的风险。
六.豆类。如黄豆、绿豆、黑豆等，是植物蛋白质、矿物质、b复合维生素和维生素k的抗炎来源，而且富含有益的纤维，而且含有多酚类物质作为抗氧化剂。经过许多专家证明，豆类有助于预防某些类型的心脏病，还有糖尿病、高血压和炎症的发生。