荔枝酒这种果酒是用荔枝酿造的吗?很多人都很喜欢荔枝,荔枝酒平时你也可以在家酿造,所以你可以喝多久?让我们看看荔枝酒的酿造方法
荔枝酒要泡多久可以喝
一般情况下荔枝酒泡三个月之后就可以喝了,并且自制的荔枝酒最好六个月以内喝掉,泡荔枝酒的时候要选用新鲜的荔枝,并且不能使用浸过水的荔枝。
荔枝在我们生活中还是非常常见的,在一般的水果店和超市都有购买,荔枝一般只要剥了皮就可以直接吃,直接吃营养价值也非常的高而且味道也非常的不错,很多人也喜欢用荔枝泡酒喝,荔枝泡酒的营养价值也非常丰富。
荔枝泡酒注意事项1、挑选合适的荔枝
荔枝的好坏直接影响到了酒的质量,所以一定要选择新鲜并且质量上好的荔枝。
2、荔枝剥皮后放入酒瓶中
将选择好的荔枝直接剥皮,留下果肉以及籽一起放入酒瓶中,注意不要放满,大约三分之二就足够了。在酿制荔枝酒的时候,一定要将果肉和籽一起酿制,这样才能够令更多的营养物质溶解出,这样才可以更加有利于身体吸收。
3、加入酵母
想要获得质量好的荔枝酒,那么一定要根据用量放入果酒酵母。因为市面上大多数的荔枝都没有完全成熟的,所以加入酵母的时候再加入一些白糖水,搅拌均匀就密封好酒瓶。
4、揭盖服用
十几天之后你会发现酒瓶中的气泡减少了,那么再过几天之后就可以揭盖服用。这种方法获得的荔枝酒没有任何的添加物,服用后对身体的保健作用最好。