方便面是国菜，坐火车旅行时最常见。但事实上，许多人都知道方便面不健康，但味道是让人偶尔想吃，但还是不能多吃。
方便面真的对身体伤害很大吗
其实还是很大的，方便面含有大量的油脂，很多时候营养也是很少的。相当于直接吃油炸食品，对身体不好。
1、方便面是油炸食物，油炸后的食物会产生大量的反式脂肪酸，容易导致肥胖以及低密度脂蛋白上升，以及容易产生冠心病，而不是说干净不干净的问题，再干净的油高炸过也会产生反式脂肪酸。
2、从某个层面来讲，方便面只是单纯的没什么营养，关键时刻填填肚子还是可以的，只是长期吃身体肯定是要吃坏了。偶尔吃吃还是很解馋的。
3、方便面并不是没有营养的垃圾食品。据华龙网报道，垃圾食品在人们印象中一般是没有营养价值的食物。方便面的面饼和调料包中，含水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等人体必需的营养素，只不过方便面的脂肪含量很高，而其它营养素较少，所以存在营养不均衡的问题，经常吃容易让人长胖，或者出现营养不良。
方便面有什么危害
危害就是长期的食用方便面，会造成营养不良，肠胃功能受损。
1、棕榈油确实是所有植物油中最便宜，质量最差的一种，但你说它会对人体产生多大的危害，那就完全是误解，甚至可以这样说。因为棕榈油的脂肪酸等物质的含量比其它植物油的还少，甚至吃起来更加健康。
2、方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。
3、桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
4、容易得肠癌，方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人 体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
吃方便面的注意事项
1、在食用方便面的时候，最好不要和火腿肠一起食用，因为火腿肠中也含有大量的钠离子，如果把快餐面和火腿肠一起搭配食用，会导致人体内钠离子的含量超标，体内过多的钠离子需要从肾脏排出，会增加肾脏负担。并且长期把火腿肠和快餐面一起搭配食用，还有可能会引起高血压。
2、方便面吃起来口感香脆，是很多小孩子喜爱的食物。小孩经常进食方便面会影响身体健康和正常发育。因为方便面中含有很多防腐剂等化学成分，在进食后，会对健康造成一定的影响。
3、如果你准备买方便面，会发现在市场上可供选择的方便面非常多，对此小编告诉大家同等价位的方便面其实都是差不多的，唯一的区别就是油炸和分量了，尽量要选择非油炸方便面，相对比较健康。
4、无论是煮还是泡~吃方便面是离不开水的有时候我们偷懒会用不怎么热的过夜水泡面，或者二次加热的白开水后煮面，这些都是不健康的做法，水里面会有很多细菌，长此以往对人体有害。