端午节前后,有些人在门口挂艾草来“辟邪”,或者用艾草做美味小吃来庆祝端午节。茵陈的功能和作用是什么?应该如何收集和保存?

如何采集和保存艾草 艾草的功效与作用

艾草的作用与功效新鲜的艾草。

可做艾草菜团,艾糍,可煮鸡蛋,可以做肉丸,带有一种特殊的风味。

晒干保存后的艾草。

可以煮水洗头,去头油、止痒、去屑、防脱发,而且不伤害发质及头皮。

可以洗脸、泡脚,对于皮炎、湿疹可以起到一定的治疗作用

艾水洗澡,治疗湿疹、痱子、红屁股等,对蚊虫叮咬、止痒也很有帮助。

制作成香袋,纯天然无公害。

特别是网上贩卖的艾绒,就是艾叶晒干捣碎,又有多少人在用它针灸,祛除体内湿气呢。

全草入药,可以温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用呢。

如何采集和保存艾草 艾草的功效与作用

如何采集艾草

端午节前后,气温升高,盛夏将至,正是艾草长势最旺的季节。

但现在因环境污染破坏,由于艾蒿逐年减少,许多人不知道去哪里能采到艾蒿。

那么去哪里采集艾草呢?

小编在此处提出几点建议:

1、看看周围有没什么大型公园或林地,一般环境保持比较好的公园地区,还存在着野生艾草;

2、寻找周围的大学城,大学城占地面积广,环境绿化也不错,也有可能发现野生艾草;

3、寻找周围的湖泊的溪流,或着绿化环境不错,而人烟稀少的地方。

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食用艾草的保存方法

1、采好的艾草嫩芽,放在簸箕里晾一会,去去水气,然后挑出杂质;

2、放在盆里,清洗干净;

3、烧一锅开水,水开后,放入艾草;

4、加半勺子的食用碱,去除艾草的苦涩;

5、等叶子煮的比较软的时候,就可以捞起来放在盆里;

6、用清水把艾草再清洗二遍;

7、将艾草攥成团子备用,尽量攥的没有水份;

8、艾草团用保鲜袋一个一个按需量分装好,进冰箱冷冻室,随用随取,化冻后和新鲜的是一样的。这样的方法处理过的艾草可以保存一年的时间。

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药用艾草的保存方法

1、把叶子摘下来,装袋子存放;

2、如果有场地,可放在通风的地方,自然阴干;如果没有,就将艾草进行晾晒;

3、晾好的艾草,就可以用来熏香,洗脸泡脚等。

注意:艾绒的吸潮能力更强,记得定期晾晒,以免发霉质变,如果艾草霉变的就不要再用了,不仅不能治病还会对身体有害。

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